Miten kampela fileroidaan? Helposti, parissa minuutissa, on vastaus, jos kalakauppiaalta kysytään.
Asiakas valitsee kalan.
Ja kalakauppias laittaa veitsen heilumaan.
Aikaa ei kulunut kyllä kahtakaan minuuttia. Hienoa, se oli ammattitaitoa. Kampela oli Atlantin antimia Bretagnesta ja tällaista herkkua siitä tehtiin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti