Helsinki - Tukholma ruokaristeily

Olemme käyneet Ruotsin risteilyllä edellisen kerran viisi vuotta sitten. Ihmettelimme talvilomareissulla maailman menon muuttumista Silja Symphonyn laivaravintoloissa. Aika paljon on meininki muuttunut tässä ajassa. Laivan ravintoloiden konseptit on pistetty uusiksi ja nyt on hyviä vaihtoehtoja buffet-ruokailulle.

Ensimmäisenä haluan nostaa esille Happy Lobster ravintolan. Kala- ja äyriäisravintola tarjosi merellisiä herkkuja hummerista katkarapuihin, kaloista vaikkapa nieriää ja meille tällä kertaa Normandian ostereita. Hämmentyneinä totesimme, että osterit sai laivalla eteensä valmiiksi laitettuina lisukkeineen edullisemmin kuin jos noutaisimme ne kotiin lähikaupan tiskiltä. Samppanjan kanssa nautitut osterit toivat juhlan arjen keskelle. Erityisesti kiittelen Lobsterin ystävällistä ja ammattitaitoista henkilökuntaa, joka auttoi meitä yhdistämään ruokailijoiden erilaiset mielihalut saman pöydän äärelle. 

Osa seurueestamme nautiskeli ostereita. Teinin toiveena oli sushi-illallinen. Nämä kaksi saatiin loistavasti, ilman ongelmia yhdistettyä, kun laivan käytävän toisella puolella toimiva Sushi&co toimitti tilauksen suoraan Happy Lobsterin pöytään. Annos oli kaunis. Makit ja nigirit oli tehty siististi ja ne maistuivat tosi hyviltä. Niitä oli helppo syödä, kun ne olivat juuri sopivan kokoisia ja pysyivät hyvin kasassa. Hauska, että laivalla ollaan ajan hengessä ja palvellaan kasvavaa japanilaisen ruuan ystäväkuntaa.

Matkan aikana ehdimme ruokailla myös italialaisravintolassa. Tavolàta ristotante italianon antipastolistalta tilasimme alkuun keittiömestarin leikkelevalikoiman ja bruschettaa lisukkeineen. Alkupalat olivat maistuvia ja pöytään tuodut oliivit ja öljyt ensiluokkaisia. Tarjoilijan suosittelema Amarone oli oiva viini näiden herkkujen seuraksi. Pääruokina söimme paahdettua nieriää friteeratulla kukkakaalilla, munakoisovuokaa ja Filet Mignonia latva-artisokalla ja Marsalakastikkeella. Ihana, että perunoille löytyy tarvittaessa vaihtoehtoja. Annokset olivat niin isoja, että emme millään jaksaneet ajatellakaan jälkiruokia.

Olimme todella tyytyväisiä Symphonyn ruokatarjontaan. Vielä jäi monta ravintolaa kokeilematta. Kiitos myös laivan hyvälle buffetaamiaiselle, joka on hintansa väärtti. Sen voimin jaksoi hyvin lähteä Tukholman valloitukselle.